052 84 - 9 80 60 Das Whatsapp Icon052 84 - 9 80 60 Das Whatsapp Icon C.J. Kotzenberg GmbH & Co. KG

Aktuelles

 

Verstärkung gesucht!!!

Für die Saison 2022/ 2023 suchen wir ab sofort noch eine ausgebildet Hotelfachkraft (m/w/d)! Sie lieben Ihren Beruf, sind flexibel und arbeiten gerne abteilungsübergreifend? Dann senden Sie uns gerne Ihre Bewerbung zu!!

Sie haben Lust uns als Minijobber im Abendgeschäft zu unterstützen? Dann melden Sie sich!!

Ansprechpartner: Diane Vandieken

"Gans wild aud Wild"

Gänsebrust oder Gänsekeule

an Apfel-Zwiebelsauce mit

Rotkohl und

Kartoffelklößen

 

24,50 €

 

 

½ Ente mit Rahmwirsing

an Traubensauce und Kartoffelgratin

 

22,50 €

 

 

 

Gans wild auf Wild

Wirsing-Kartoffelsuppe mit Speck 5,40 €uro

 ***

Gebratener Hirschrücken mit herbstlichen

Salaten, Pilzen und Hausdressing  11,20 €uro

***

Hirschbraten an Pfeffersauce, Orangenfilets,

Pastinakenpüree und Mandelbällchen 22,90 €uro

***

Edelwildragout mit Pilzen, Rotkohl und Serviettenknödel

15,50 €uro

Nur sonntags: 12,90 €uro

 ***

Schnitzel vom Wildschwein

in der Nusspanade mit Specksauce, Sauerkraut

und Kartoffelpüree  17,50 €uro

Unser Highlight

auf Vorbestellung für 4 Personen:

 

Kürbiscremesuppe

mit Sahnehaube und

Kürbiskernöl

***

Ofenfrische ganze Gans am Tisch tranchiert

mit Bratäpfeln, Rotkohl,

Kartoffeln und hausgemachten Klößen

***

Vanilleeis mit heißen Früchten

126,00€

ohne Suppe und Dessert 110,00€

 

Download

Nicht wild aber auch lecker:

Westfälischer Grünkohl

mit Kohlwurst und Kasseler,

dazu Bratkartoffeln

14,50€

 

ab 6Pers. auf Vorbestellung:

Grünkohlgelage!

…zum sattessen mit einem Schnaps pro Person

13,50€ pro Person