Unsere Spargelkarte

Gebratenes Zanderfilet Bärlauch-Hollandaise/Radieschen-Spargelgemüse/Kartoffelschnitte 19,90€

Spargel-Cordon Bleu Spargel/Käse/Kochschinken/Sauce Hollandaise/Salzkartoffeln 17,90€

Bärlauchgnocchi-Spargelbowl mit gebeiztem Lachs Bärlauchgnocchi/weißer und grüner Spargel/Butter/Orangenfilets/ gebeizter Lachs 18,50€

Tellerrösti auf gratiniertem Spargel Spargel/Kirschtomaten/Grana Padano/Sahnesauce/Kartoffelrösti 17,40€

Genießen Sie vor dem Essen eine herrliche, hausgemachte Spargelcremesuppe

mit gebratenen Spargelscheiben…
5,90€
…oder…
eine kleine Spargel Vorspeisenvariation grüner Spargel mit Bacon umwickelt, Mousse vom weißem Spargel und Spargel Erdbeersalat 9,30€

Spargelgerichte zum „selber malen “ :
½ Pfund geschälter Stangenspargel 9,50€
1 Pfund geschälter Stangenspargel 19,00€
mit Salzkartoffeln & wahlweise mit hausgemachter Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter genießen Sie dazu:

Schweineschnitzel 10,50€
Rumpsteak ca. 200g 17,90€
Filet vom Lachs 15,90€
Gemischte Schinkenplatte 9,50€

zwei Schweinemedaillons von der Grillplatte 12,50€

Kräuterrührei 4,50€

Putensteak 9,50€