"Schnitzelkarte"

Hermanns Schnitzel

Panierte Schweinefilets

auf hausgemachten Kartoffelrösti im Salatwald

mit Himbeerdressing

19,90€

Schweineschnitzel „Elsässer Art“
überbacken mit Schmand, Speck, Zwiebeln und Käse, dazu Bratkartoffeln und bunten Salatteller     18,90€

Cordon bleu
vom Schwein
mit rohem Schinken und kräftigem Käse gefüllt, dazu Preiselbeeren, Pommes frites und Salat
19,40€

Lachs Schnitzel
in Parmesan Panade
mit Zitronenbutter, Kartoffelstampf und
Brokkoli
24,40€

Schweineschnitzel
mit Champignonsoße,
dazu Pommes frites und ein bunter Salatteller
17,90€

Hähnchenschnitzel in einer mediterranen Panade
mit Aioli, Zucchini-Kirschtomatengemüse und Rosmarinkartoffeln
19,80€

Original

Wiener Schnitzel vom Kalb

 mit warmen
Kartoffelsalat
und kleinem Salatbouquet

21,50€

Sellerie Schnitzel
auf lauwarmen Linsensalat,
mit Rucola und Balsamico-Dressing
16,60€